CROCO letter | ロートアイアン クロコアートファクトリー Blog

横浜・元町ショップのご案内やアトリエの製作風景、毎日を素敵に心地良く暮らすためのエッセンスをお届けします

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Category :  MIYUKIお勧め
tag :  お取り寄せ
私は、お取り寄せがだ~い好き


美味しいものに巡り逢うと、必ず連絡先を取っておきます。
そして、食べたくなった頃にお取り寄せするんです。
届くまでの時間も、また楽しみ


今回は、2品お取り寄せしてみました。

北海道の”なっとうこんぶ”と、

新潟の”藻 塩"

ロートアイアン|クロコアートファクトリー_MIYUKIお勧め


なっとうこんぶは、横浜そごうの北海道物産展で知って、
この昆布のネバネバに、びっくり仰天したんだったわっ。

こんぶは、ネコ足昆布といってネバネバが大の特徴。北海道東部で採れるそうです。

そう!
ネバネバが、本当にスゴ~イ!

それに、
お水で戻せば、すぐ一品作れるので重宝します。

TOKUDA家では、
おねぎをいっぱい刻んで、
なっとうこんぶにパーッと混ぜて、
ゆずポン酢しょうゆをシャーッとかけていただきます。

パーッ、シャーッで作れます。

私はただ、混ぜ、混ぜ、するだけです

アツアツのご飯にかけていただくと、美味しいです

体にもとっても良いネバネバ食品。
ネバネバがお好きな方は、ぜひ試してみてくださいね




そして、藻塩。
これは、Mr.TOKUDAが出張帰りに見つけてきました

なんでも、
車を走らせていると、「見学・体験学習無料」の案内に目が留まり、
とても気になる場所だったらしく、立ち寄ったとか。

中に入ってみるとそこは、
おじいちゃんとおばあちゃんが、丹念にお塩を作る”工房”だったということです。

時間のとてもかかる、根気のいる作業を見て、

「手間ひまかけて、おじいちゃんおばあちゃんが作るお塩に感動した!」
と、買ってきてくれた藻塩です。


藻塩は、玉藻と呼ばれるホンダワラの海藻から作ったお塩のこと。
ヨウ素の茶色いエキスが、そのままやさしい色合いとなっていて、
海水と海藻の旨みがギューツと詰まったお塩です。

お塩なのに、塩辛さがなく、とってもまろやか。

この藻塩で作る、”塩おにぎり”は絶品です


”どっちの料理ショー”に紹介されたこともあるんですって。
おじいちゃんとおばあちゃんに、星3つです



皆さんは、どんなお取り寄せが好きなのかな~




*なっとうこんぶ  (株)カネタ高橋商店  TEL: 0154-43-2612
*藻塩  (有)中浜観光物産 TEL&FAX: 0254-77-2714






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最近、お菓子は、ラスクが流行っているそうですね。

私は、神戸にある「モリーママ」のラスクが大好きです。

お取り寄せしました
プレーン、メイプル、アールグレーの3つの味が楽しめるセットを選んでみました。


ロートアイアン|クロコアートファクトリー_ラスク

モリーママのラスクは、とってもサクサクしていて、
ほど良くザラメのシュガーがまぶしてあって、
甘さが優しいから好きなんです。

モリーママのラスク、
やっぱり美味しかった



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元町は、チャーミングセール真っ只中。
そしてクロコアートファクトリーは、HAPPY DOG STORY展真っ只中です♪


元町は、ワンちゃん連れで入れるショップやレストランが多いです。

リュウ坊を連れて、よくランチに行くレストラン「SLOW CAFE」さん。
テラス席が広く、気持ちいいです。

ワンちゃん用のお水も出してくださる心くばりに、リュウ坊はスタッフのお姉さんの手をペロペロしてお礼します。

さすがにチャーミング中混み合いますが、普段はゆったりとした雰囲気の中でランチできますよ。



ロートアイアン|クロコアートファクトリー_MIYUKIのお勧めレストラン-1



SLOW CAFEさんでは、HAPPY DOG STORYの展のDMをアクリルのケースに入れて、
案内くださっていて、とっても嬉しくなりました♪
ありがとうございます(ペコリッ)

ロートアイアン|クロコアートファクトリー_MIYUKIのお勧め-2



ランチのメニューは、オーガニックが中心で、とてもヘルシーです。
玄米も食べられるので、とても気に入っています。

こちらは、〝ベーコンとキムチのカルボナーラ〟パスタ。

「パスタにキムチ???」

これが合うのです!

とっても美味しいんです!

ロートアイアン|クロコアートファクトリー_MIYUKIのお勧め-3



食後にオーガニックのアイスコーヒーを飲みながら、
残りの休憩タイムをふんわり過ごします。

ロートアイアン|クロコアートファクトリー_MIYUKIのお勧めレストラン-4



SLOW CAFEさんは、横浜元町1丁目、元町パセオ1Fにあります♪

*SLOW CAFE*
横浜市中区元町1-50 元町パセオ1F
Tel: 045-651-5381
営業時間: 17:00~22:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)




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ランチタイム♪
今日は、新しいレストランを開拓しようと思い立ちました。
前から気になっていたフレンチレストラン、Le Petit Courageux(ル プティ クラージュ)さんへ。

[Read More...]
美味しい食べ物を見つけると幸せになりますね。
それが甘いものならばルンルン気分です。

甘いといっても、お砂糖はいっさい使っていないスウィーツ「干し芋」です。
あまりの美味しさに、お取り寄せしました。

MIYUKIのお勧め|干し芋-2

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