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CROCO letter | ロートアイアン クロコアートファクトリー Blog

横浜・元町ショップのご案内やアトリエの製作風景、毎日を素敵に心地良く暮らすためのエッセンスをお届けします

Category :  MIYUKIお勧め
tag :  お取り寄せ
私は、お取り寄せがだ~い好き


美味しいものに巡り逢うと、必ず連絡先を取っておきます。
そして、食べたくなった頃にお取り寄せするんです。
届くまでの時間も、また楽しみ


今回は、2品お取り寄せしてみました。

北海道の”なっとうこんぶ”と、

新潟の”藻 塩"

ロートアイアン|クロコアートファクトリー_MIYUKIお勧め


なっとうこんぶは、横浜そごうの北海道物産展で知って、
この昆布のネバネバに、びっくり仰天したんだったわっ。

こんぶは、ネコ足昆布といってネバネバが大の特徴。北海道東部で採れるそうです。

そう!
ネバネバが、本当にスゴ~イ!

それに、
お水で戻せば、すぐ一品作れるので重宝します。

TOKUDA家では、
おねぎをいっぱい刻んで、
なっとうこんぶにパーッと混ぜて、
ゆずポン酢しょうゆをシャーッとかけていただきます。

パーッ、シャーッで作れます。

私はただ、混ぜ、混ぜ、するだけです

アツアツのご飯にかけていただくと、美味しいです

体にもとっても良いネバネバ食品。
ネバネバがお好きな方は、ぜひ試してみてくださいね




そして、藻塩。
これは、Mr.TOKUDAが出張帰りに見つけてきました

なんでも、
車を走らせていると、「見学・体験学習無料」の案内に目が留まり、
とても気になる場所だったらしく、立ち寄ったとか。

中に入ってみるとそこは、
おじいちゃんとおばあちゃんが、丹念にお塩を作る”工房”だったということです。

時間のとてもかかる、根気のいる作業を見て、

「手間ひまかけて、おじいちゃんおばあちゃんが作るお塩に感動した!」
と、買ってきてくれた藻塩です。


藻塩は、玉藻と呼ばれるホンダワラの海藻から作ったお塩のこと。
ヨウ素の茶色いエキスが、そのままやさしい色合いとなっていて、
海水と海藻の旨みがギューツと詰まったお塩です。

お塩なのに、塩辛さがなく、とってもまろやか。

この藻塩で作る、”塩おにぎり”は絶品です


”どっちの料理ショー”に紹介されたこともあるんですって。
おじいちゃんとおばあちゃんに、星3つです



皆さんは、どんなお取り寄せが好きなのかな~




*なっとうこんぶ  (株)カネタ高橋商店  TEL: 0154-43-2612
*藻塩  (有)中浜観光物産 TEL&FAX: 0254-77-2714






テーマ:おすすめ商品 - ジャンル:ライフ

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